Với một quả chuối thông thường, chúng ta thường cho rằng giá trị dinh dưỡng nằm ở phần thị chuối. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của phần vỏ chuối sẽ khiến nhiều người phải bất ngờ về ích lợi của nó. Vỏ của một quả chuối có thể cung cấp thêm 12% lượng chất xơ hàng ngày cơ thể cần để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và tăng hiệu quả tiêu hóa. Vỏ chuối cũng cung cấp bổ sung 17% lượng vitamin C hàng ngày của chúng ta. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm các công dụng bất ngờ khác của vỏ chuối nhé!
Giá trị dinh dưỡng bất ngờ của vỏ chuối
Theo các chuyên gia, vỏ chuối có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe hàng ngày mà không cần tốn nhiều công sức.
Chuối là loại trái cây phổ biết nhất trên thế giới với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chuối có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, kali, sắt, chất xơ và các loại vitamin B, C, E…
Khi được tiêu thụ hàng ngày, chuối mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải độc, giảm béo, tăng cường cơ bắp, cải thiện tinh thần, giảm huyết áp, cải thiện thị lực và dưỡng ẩm cho da.
Tuy nhiên, trong khi hầu hết mọi người đều bỏ vỏ đi sau khi ăn, vỏ chuối lại có rất nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Vỏ chuối giàu vitamin B6, B12, magiê và kali mang lại lợi ích cho sức khỏe theo nhiều cách, từ việc giảm mụn nhọt, giảm đau, giảm nếp nhăn đến làm trắng răng.
Những lợi ích mà vỏ chuối mang lại
Dưới đây là một số lợi ích của vỏ chuối cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào thói quen ăn uống hàng ngày.
Làm trắng răng một cách tự nhiên
Theo các chuyên gia, chà xát vỏ chuối hàng ngày trong một tuần trong khoảng một phút; sẽ mang lại hàm răng sáng bóng. Nó rất giàu kali và magiê, do đó khi chà xát, các khoáng chất sẽ được hấp thụ vào men răng và làm trắng răng một cách tự nhiên.
Giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Vỏ chuối rất giàu chất xơ và nếu tiêu thụ thường xuyên, nó sẽ giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Vỏ chuối cũng rất hữu ích khi bị táo bón và tiêu chảy. Những người bị hội chứng ruột kích thích cũng nên ăn vỏ thường xuyên để giảm bớt tình trạng.
Làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn trên da
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, vỏ chuối rất giàu chất chống oxy hóa. Và vitamin C giúp giữ độ đàn hồi. Và do đó làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn trên da.
Chống viêm giúp giảm đau cho cơ thể
Theo một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2011, vỏ chuối rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học. Chẳng hạn như carotenoid và polyphenol. Chúng cũng giàu đặc tính chống viêm giúp giảm đau cơ thể.
Giúp ngăn ngừa các gốc tự do và bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím
Vỏ chuối rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học. Như phenolics, flavonoid, tanin, carotenoid và alkaloid. Giúp ngăn ngừa các gốc tự do và cũng bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím nguy hại.
Mặc dù suy nghĩ về việc ăn vỏ chuối có thể khiến nhiều người khó chịu. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho biết vỏ chuối hoàn toàn có thể ăn được. Và chúng cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn chỉ cần rửa sạch vỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với phần thịt. Hoặc kẹp vào ổ bánh mì và thưởng thức. Bạn cũng có thể luộc, nướng hoặc chiên. Giúp làm mềm vỏ chuối khiến chúng dễ ăn hơn.
Giúp điều trị mụn nhọt và mụn trứng cá
Nếu bạn bị kích ứng với những nốt mụn xấu xí, chỉ cần bắt đầu thoa vỏ chuối lên mặt và sẽ thấy sự khác biệt trong vòng một tuần.
Vỏ chuối không chỉ giúp giảm viêm trên da; mà chúng cũng rất giàu phenolics có chứa chất kháng khuẩn để điều trị mụn nhọt và mụn trứng cá.
Làm mờ sẹo và những vết thâm đỏ trên da
Axit béo là một trong những loại axit có trong sản phẩm làm mờ sẹo. Và cũng được sản sinh ra rất nhiều trong vỏ chuối. Nguyên liệu này cũng có khả năng làm giảm những vết sưng đỏ; do kích ứng da hay côn trùng cắn. Bạn hãy thử đắp vỏ chuối lên vùng da bị tổn thương và để qua đêm. Kiên trì làm việc này liên tục mỗi ngày để nhanh chóng loại bỏ sẹo. Cũng như những vết thâm đỏ không mong muốn trên da của mình.
